Opis

Golden Oklahoma Burger – Burger inspirowany legendarnym stylem z Oklahomy

To jest burger z konkretną historią i jeszcze konkretniejszym smakiem. To burger inspirowany prawdziwą amerykańską klasyką z Oklahomy — stylem, który narodził się w czasach kryzysu, gdy do wołowiny zaczęto dodawać cienko krojoną cebulę, żeby z prostych składników wycisnąć maksimum smaku.

Całość zamykamy w kultowej amerykańskiej bułce ziemniaczanej – miękkiej, lekko maślanej i delikatnie słodkiej, która świetnie komponuje się z intensywnym smakiem wołowiny, sera i cebuli.

W środku lądują 2× smash wołowy (2×100 g) – mocno dociśnięte na płycie, z chrupiącą krawędzią. Wołowina jest smażona z cienkimi plastrami białej cebuli, która łapie złoty kolor i naturalną słodycz, a wszystko podkręca karmelizowana musztarda – lekko ostra, lekko słodka i bardzo wyrazista. Na to 2× american cheese, który pięknie się topi i spina całość, a ogórek konserwowy dodaje wyraźnego, lekko słodkawego akcentu w każdym kęsie. Całość dopełnia nasz autorski sos Golden Dip – kremowy, wyrazisty i idealnie łączący wszystkie smaki w jedną całość.