Frytki są dla nas czymś więcej niż dodatkiem do burgera. Dlatego od początku chcieliśmy, żeby miały swój własny charakter. Jednym z najważniejszych elementów jest sposób smażenia — w Golden Side frytki przygotowujemy na tłuszczu wołowym.

Po co tłuszcz wołowy?

Tłuszcz, na którym smażone są frytki, ma bezpośredni wpływ na ich smak. Tłuszcz wołowy daje bardziej wyrazisty, lekko mięsny profil i dobrze pasuje do smash burgerów. To właśnie dlatego wybraliśmy go zamiast neutralnego oleju roślinnego.

Przy odpowiedniej temperaturze pomaga też uzyskać to, czego oczekujemy od dobrych frytek: chrupiącą powierzchnię i miękki środek.

Belgian Fries — baza, od której zaczynamy

Najprostsza wersja w menu to Belgian Fries — porcja 200 g. Bez ciężkich dodatków, bez kombinowania. To dobry wybór, jeśli chcesz przede wszystkim poczuć smak samych frytek albo dobrać do nich własny sos.

Golden Fries — gdy same frytki to za mało

Dla tych, którzy chcą czegoś bardziej konkretnego, mamy loaded fries. Golden Fries to większa porcja 300 g z topionym american cheese, grillowaną cebulą, prażoną cebulką i Golden Dipem.

W Golden Bacon Fries dochodzi bekon, a w Golden Beef Fries — wołowina, grillowana cebula i ogórek konserwowy. Do wybranych wariantów można dobrać sos, między innymi Golden Dip, Andaluzyjski, Czosnkowy, BBQ, Majo Chili Limonka czy Jalapeno Majo.

Burger i frytki powinny grać do jednej bramki

Nasze frytki zostały pomyślane jako naturalne uzupełnienie burgerów. Wyrazisty smak tłuszczu wołowego pasuje do smażonej wołowiny, sera i sosów, dzięki czemu cały zestaw jest spójny smakowo.

Jeżeli chcesz zobaczyć wszystkie aktualne warianty, sprawdź menu Golden Side. Możesz też od razu przejść do zamówienia online z odbiorem.